Die Seasick Steve, die heeft ons toch maar mooi tuk gehad. ‘Hobo’ Steve Wold, die na een ongeregeld leven als straatmuzikant in 2006 out of the blue doorbrak, bleek dus eigenlijk Steven Leach te heten en had steiekem al een hele muzikale carrière achter de rug. Maar wat kon ons dat schelen? Als Seasick Steve groeide hij de afgelopen tien jaar met zijn ruige, op zelfgebouwde gitaren gespeelde rammelblues uit tot een graag geziene gast op clubpodia en bij festivals. Can U Cook is alweer zijn negende album en het openingsnummer Hate Da Winter zet meteen de toon met een snerpende gitaarintro. Ook Shady Tree, Locked Up and Locked Down Blues en afsluiter Company zijn weer ouderwetse scheurnummers. Last Rodeo is meer country en Steve laat zich ook van een rustiger kant zien met de fraaie ballad Sun On My Face en de slow blues Chewin’ On Da Blues. Kort maar krachtig: met Can U Cook heeft Seasick Steve zijn beste album tot nu toe afgeleverd.