Molly Hatchet is het debuut van de gelijknamige band. De plaat kwam uit in 1978 bevat een aantal klassiekers die ook heden te dage nog te vinden zijn op de setlist van de band. Zo opent de plaat met Bounty Hunyter om te vervolgen met Gator Country. Ook de fraaie remake van Dreams van The Allmans klinkt nog steeds als een klok. Danny Joe Brown had een prachtstem die typisch in die sounthern rock genre paste. De southern rock die Molly Hatchet maakte zat dichter bij Skynyrd dan de Allmans maar had over het algemeen steviger karakter. Hier is dat nog niet zo en overstemt krachtpatserij nog niet de finesse.